Comment préparer la barre chocolatée virale de Dubaï

Comment préparer la barre chocolatée virale de Dubaï à la maison

Prêt à vous régaler avec la barre chocolatée virale de Dubaï ? Cette sensation virale est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît, et avec notre kit Lovetta Chocolate Dubai Chocolate Bar, vous pouvez la recréer directement dans votre cuisine. Suivez ces étapes pour réaliser un dessert délicieusement crémeux et croquant !

Contenu de votre kit :

• Gaufrettes au chocolat au lait
• Kataifi sec râpé (déjà frit)
• Mélange de crème de pistache et de tahini
• Un moule à tablette de chocolat réutilisable (assurez-vous de le rincer avant utilisation !)

Ce dont vous aurez besoin à la maison :

• Un petit pot
• Un bol résistant à la chaleur
• Une spatule

Instructions étape par étape

Étape 1 : Configurez votre bain-marie

Remplissez une petite casserole de 2,5 à 5 cm d'eau et portez à frémissement à feu moyen. Placez un bol résistant à la chaleur dessus, en veillant à ce qu'il ne touche pas l'eau.

( Option micro-ondes : Si vous préférez, faites fondre le chocolat au micro-ondes. Placez simplement les gaufrettes dans un bol allant au micro-ondes et faites-les chauffer par tranches de 30 secondes, en remuant entre chaque cuisson jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2 : Faire fondre le chocolat

Ajoutez toutes les gaufrettes au chocolat au lait dans le bol et remuez continuellement jusqu'à ce que le chocolat soit soyeux et lisse.

Étape 3 : Créer la couche de base

Versez une fine couche de chocolat fondu dans le moule, en veillant à bien recouvrir le fond et les côtés. Placez le moule au congélateur pendant environ 10 minutes.

Étape 4 : Préparez le mélange Knafeh

Dans un petit bol, mélangez la crème de pistache et le kataifi râpé jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ce sera le cœur de votre tablette de chocolat.

Étape 5 : Ajouter la garniture

Déposez la préparation à base de knafeh sur la base de chocolat durcie. Veillez à bien la centrer et à éviter les bords pour obtenir une couche finale lisse.

Étape 6 : Terminer avec du chocolat

Versez le reste du chocolat fondu dans le moule, en recouvrant entièrement la garniture de knafeh. Tapotez délicatement le moule pour éliminer les bulles d'air, puis placez au congélateur pendant 3 minutes supplémentaires (ou jusqu'à épuisement des stocks !).

Étape 7 : Démouler et déguster

Démoulez délicatement la tablette de chocolat. Vous obtenez ainsi une tablette de chocolat Dubaï maison parfaitement réalisée ! Chaque kit contient suffisamment d'ingrédients pour réaliser deux délicieuses tablettes.

Partagez vos créations !

On adorerait voir vos tablettes de chocolat ! Partagez vos créations sur Instagram et n'oubliez pas de nous taguer. @lovettachocolate .

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Chez Lovetta Chocolate, notre objectif est de vous apporter du plaisir à travers des expériences uniques et délicieuses. Amusez-vous bien et bonne fabrication de chocolat !